KÉFIR DE AGUA
El kéfir de agua es originario de la zona del Cáucaso.
Características
- Su forma externa es distinta del kéfir que acidifica Ia leche: tiene unos nódulos menores y translúcidos.
- EI ritmo de crecimiento es menor que el de la leche (el tiempo de fermentación suele ser de 2 o 3 días).
- Tiene un sabor que recuerda la limonada, pero con más consistencia.
Propiedades
- Evita las fermentaciones intestinales, favoreciendo los procesos fermentativos de la flora intestinal.
- Actúa como antiinflamatorio natural de las mucosas digestivas.
- Combate procesos inflamatorios en el hígado.
- Problemas renales.
- Depura del organismo.
Indicaciones
- En procesos inflamatorios de estómago e intestinos.
- Asma y catarro bronquial.
- Alergias y eczemas.
- Problemas renales.
- Desintoxicación orgánica.
- Fortalece el sistema nervioso.
- Fortalece el sistema inmune.
Aquí puede ver y descargar la receta completa del kéfir de agua.
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